La cathédrale de Ségovie est souvent considérée comme la dernière grande cathédrale gothique d'Europe. Construite au XVIe siècle, alors que la Renaissance déferlait déjà sur l'Espagne, elle adopte délibérément le style gothique avec ses grands arcs brisés, ses voûtes d'arêtes et ses arcs-boutants. Son intérieur lumineux donne l'impression d'être spacieux et gracieux, ce qui contraste avec les églises gothiques plus sombres des siècles précédents.