Les restaurants de Tolède que vous devriez mettre en signet avant de visiter cette charmante ville

Coût moyen: 30 à 40 € par personne

Cuisine: Espagnol contemporain

Situé dans le quartier juif, La Orza propose des versions inventives de plats castillans traditionnels. L'ambiance est calme et intime, avec seulement quelques tables. Essayez le ragoût de chevreuil ou le foie gras. Il se trouve à proximité de la synagogue El Tránsito, ce qui en fait un lieu de séjour idéal pour les touristes.

Coût moyen: 60-80 € par personne

Cuisine: Fine Dining, haute cuisine espagnole

Situé à proximité de la cathédrale de Tolède , Adolfo est un restaurant à la table blanche qui a une longue histoire. La cuisine est haut de gamme et connue pour son cochon de lait et ses menus dégustation saisonniers. Il dispose d'une cave à vin qui mérite qu'on s'y attarde. Pour être honnête, c'est un luxe, mais pour un déjeuner spécial, cela en vaut la peine.

Coût moyen: 10 à 25 € par personne

Cuisine: Fusion espagnole et tapas

Un restaurant de tapas moderne à quelques pas de la cathédrale. Le menu comprend des versions créatives de classiques comme le poulpe, les croquetas et la joue de bœuf. Il est élégant, mais pas prétentieux. Vous trouverez également une solide liste de cocktails si vous avez envie d'autre chose que du vin ou de la bière.

Coût moyen: 20 à 30 € par personne

Cuisine: Traditionnelle espagnole avec bière artisanale

Installé dans une ancienne cave, La Abadía propose des plats copieux comme des joues de porc, des ragoûts et des viandes grillées. Ils brassent leur propre bière, qui vaut la peine d'être essayée. Comme il est situé au centre de la ville, il est très fréquenté à l'heure du déjeuner. Il n'est pas silencieux, mais il est fiable.

Coût moyen: 30 à 40 € par personne

Cuisine: Espagnol moderne

Ce restaurant se trouve dans une maison traditionnelle de Tolède magnifiquement restaurée qui allie un design moderne à des touches de l'architecture historique de la ville. Les plats sont raffinés mais rassasiants. Leurs risottos et leur agneau sont particulièrement populaires. Il se trouve à quelques pas de la place Zocodover et est facile à trouver.

Coût moyen: 35 à 50 € par personne

Cuisine: Castille et gibier

Le plus ancien restaurant de Toledo, datant de 1891. Situé juste à l'extérieur des murs de la ville, il est connu pour ses plats de gibier comme la perdrix et le chevreuil. L'atmosphère est formelle et le service est à l'ancienne. C'est un peu un détour, mais cela vaut la peine si vous recherchez quelque chose de classique.

Coût moyen: 20 à 25 € par personne

Cuisine: Tapas locales

Petit établissement familial au service sympathique. Vous y trouverez des spécialités régionales comme carcamusas (ragoût de porc) et des plateaux de fromage manchego. Il n'est pas très chic, mais il est accueillant et se trouve à quelques pas de l'Alcazar.

Coût moyen: 35 à 45 € par personne

Cuisine: Espagnol et méditerranéen

Situé dans un manoir historique près de la Puerta de Almazán, cet établissement dispose d'une terrasse-jardin paisible pour les journées chaudes. Le menu comprend des paellas, des rôtis, des fruits de mer et les portions sont généreuses. Bonne option si vous voulez manger en plein air dans un cadre pittoresque.

Coût moyen: 10 à 20 € par personne

Cuisine: Espagnol décontracté et burgers

Populaire auprès des touristes et des habitants de la région, El Trebol est un lieu idéal pour un repas rapide et décontracté. Connu pour ses tostas, ses tapas et sa bière artisanale. Il se trouve à proximité immédiate de la place Zocodover, ce qui en fait un lieu de rendez-vous facile si vous manquez de temps.