Лучшие укусы тематического парка Puy du Fou

Мусульманское владычество в средневековой Испании принесло в Испанию богатые специи, мясо, приготовленное на медленном огне, и блюда в стиле мезе. Такие блюда, как тажин из баранины и баба-гануш, поданные в обстановке, напоминающей дворцовый дворик, отражают культурное и кулинарное влияние мавританской Андалусии VIII-XIII веков.

• Меню для детей: Меззе, куриный салат, шаурма, десерт с корицей, чай, сок
  
• Must-try dishes: Тажин из баранины, кускус, баба-гануш, булочка с корицей
  
• Расположение: Эль Аскар Андалуси

Созданная по образцу морской таверны XVI века, эта закусочная передает дух военно-морской эпохи Испанской империи. Блюда отличаются прочностью и рассчитаны на то, чтобы подпитывать искателей приключений: запеченная свиная рулька, сытное тушеное мясо и птица на гриле отражают то, чем могли наслаждаться моряки и торговцы во время стоянки в портовых городах.

• Меню для детей: Салат, холодная нарезка, жареная курица с картофелем фри, домашняя торрия, вода и сок
  
• Must-try dishes: Глазированная рулька, торрия, салат из птицы на гриле
  
• Расположение: Вильянуэва-дель-Корраль

В этой кастильской таверне оживают ароматы средневековой Испании: традиционные блюда, в основе которых лежат такие испанские приправы, как шафран, розмарин и тимьян! Мясо на гриле, тушеное мясо и бобовые отражают сельский рацион королевства Кастилия в XIV-XVI веках.

• Меню для детей: Паста с болоньезе, филейная часть с картофелем, шоколадный десерт, вода или газировка
  
• Must-try dishes: Huerta de Dona Urraca (овощи на гриле с трюфельным кремом и козьим сыром).
  
• Расположение: La Puebla Real

Вызывая в памяти раннее средневековье IX века, этот ресторан предлагает деревенские блюда, запеченные на огне, подобные тем, что можно было встретить при дворах и в лагерях времен Карла Великого. Ожидай толстое мясо, плотные хлеба и традиционные рецепты, подходящие для королевского банкета.

• Меню для детей: Куриный эскалоп с сыром и беконом, запеченный картофель, шоколадный десерт и безалкогольные напитки
  
• Must-try dishes: Ensalada de Ludovico (салат из курицы-гриль с орехами и винегретом).
  
• Расположение: La Puebla Real

Вдохновленный испанскими рынками раннего модерна, этот гриль отражает суету городов XVII и XVIII веков, когда торговля и местные продукты формировали повседневную еду. Подумай о бургерах на гриле, крокетах и быстрых закусках, приготовленных из свежих региональных ингредиентов, которые подаются в живой обстановке в стиле рынка.

• Меню для детей: Бургер из говядины с картофелем фри, шоколадный десерт, вода или безалкогольный напиток
  
• Must-try dishes: Бургер из говядины, крокеты с ветчиной
  
• Расположение: La Puebla Real

Этот гриль передает аграрный образ жизни сельской Испании XVIII и XIX веков. Вдохновленное фермерскими общинами, меню включает в себя мясо на гриле, бургеры для сельской местности и комфортную еду, приготовленную из скромных сезонных ингредиентов на открытом огне, как в традиционных деревенских домах.

• Меню для детей: Бургер из говядины с картофелем фри, шоколадный десерт, вода или безалкогольный напиток
  
• Must-try dishes: Бургер из сельской местности, крокеты с ветчиной
  
• Расположение: Ла Вента де Исидро