O scurtă istorie a Bisericii Santo Tomé
Fondată în secolul al XII-lea
Structura originală a fost construită la scurt timp după ce Toledo a fost recucerită de la dominația musulmană. A fost construită pe locul unei moschei mai vechi, o practică obișnuită la acea vreme pentru a reafirma dominația creștină în regiune.
Reconstruit în secolul al XIV-lea
La începutul anilor 1300, biserica a fost reconstruită aproape în întregime de Gonzalo Ruiz de Toledo, domnul de Orgaz. El a finanțat proiectul de construcție și a fost ulterior înmormântat acolo. Mormântul său a devenit ulterior subiectul picturii lui El Greco.
Baroc și adăugiri ulterioare
De-a lungul secolelor, elemente precum altarul principal și unele capele au fost adăugate în stil baroc. Turnul clopotniță, cu designul său Mudéjar, este una dintre puținele rămășițe ale structurii originale a moscheii.