Katedralen, eller den historiske kjernen, ligger i hjertet av byen, der kongelige palasser, storslåtte katedraler og torg møtes.
Attraksjoner: Palacio Real, San Miguel-markedet og Spanias nasjonalbank
Andre attraksjoner: Puerta del Sol (byens travle hjerte), og Teatro Real (det store teateret)
Spisesteder:
- FIERA:** En amerikansk Restaurant kjent for sine deilige empanadas, taco og koselige stemning.
- Marcelle:** En liten Restaurant med en like liten, men overdådig meny med lokale produkter og kjøtt, og gode regionale blandinger.
Profftips: Besøk Madrid sentrum om kvelden. Det er da alle torgene og markedene summer av musikere, selgere og lokalbefolkningen som boltrer seg.



