Turisttungt, med lange køer ved attraksjoner, overfylte gater og Sesongbetingede arrangementer som bidrar til liv og røre.
What to eat in Madrid in July: Seasonal delicacies
1/5
Gazpacho [kald tomatsuppe]
Gazpacho holder seg viktig i julivarmen, lett og avkjølt. Spis sen Lunsj, og gå i skyggefulle gater etterpå.
Where to get: Mercado de San Miguel
Rebujito [sherry spritz]
Rebujito passer til festivalkveldene i juli, kald sherry med sitronbrus. Drikk den langsomt, og drikk den sammen med salte tapas på terrassen.
Where to get: La Venencia
Pimientos de Padrón [Padrón-paprika]
Padrón-paprika er på sitt beste i juli og egner seg godt til delte retter. Bestill en ración med en caña, og legg til croquetas etterpå.
Where to get: Casa Lucio
Salmorejo [kald tomatkrem]
Tykk tomatsalmorejo fungerer i juli når Madrid er overopphetet. Spis den som forrett, og hold middagen sent.
Where to get: Mercado de San Miguel
Aceitunas y aperitivos [oliven og snacks i baren]
I juli serveres det ofte oliven eller chips til terrassedrinken. Bestill en caña og snacks før den sene middagen.
Where to get: El Tigre