Toledo har en rik historie, men byen skiller seg også ut med sine rike og dypt forankrede kulinariske tradisjoner. Enten du går gjennom det gamle jødiske kvarteret eller klatrer mot Alcázar, er sjansen stor for at du vil ta en pause og finne et godt sted å sette deg ned for å spise lunsj. Fra enkle tapasbarer til flere hundre år gamle rom - byen byr på et solid utvalg av spisesteder. Her er en guide til noen av de beste restaurantene i Toledo, spesielt nyttig hvis du bare besøker byen for en dag.
Gjennomsnittlig kostnad: 30-40 euro per person
Kjøkken: Samtidsspansk
La Orza ligger i det jødiske kvarteret, og serverer oppfinnsomme versjoner av tradisjonelle kastiljanske retter. Atmosfæren er rolig og intim, med bare noen få bord. Prøv hjortegryten eller foie gras. Det ligger i nærheten av El Tránsito-synagogen, noe som gjør det til et smart stopp under sightseeing.
Gjennomsnittlig kostnad: 60-80 euro per person
Kjøkken: Fine Dining, spansk haute cuisine
Adolfo ligger i nærheten av Katedralen i Toledo, og er en Restaurant med hvite duker og en lang historie. Maten er eksklusiv og kjent for sin spedgris og Sesongbetingede smaksmenyer. Den har en vinkjeller det er verdt å spørre om. Det er riktignok litt dyrt, men for en spesiell lunsj er det vel verdt det.
Gjennomsnittlig kostnad: 10-25 euro per person
Kjøkken: Spansk fusion og tapas
Et moderne tapassted bare noen skritt fra Katedralen. Menyen inneholder kreative varianter av klassikere som blekksprut, kroketas og oksekinn. Det er stilig, men ikke pretensiøst. Det finnes også et solid cocktailutvalg hvis du har lyst på noe annet enn vin eller øl.
Gjennomsnittlig kostnad: 20-30 euro per person
Kjøkken: Tradisjonelt spansk med håndverksøl
La Abadía ligger i en gammel kjeller og byr på solide retter som svinekinn, gryteretter og grillet kjøtt. De brygger sitt eget øl, som er verdt å prøve. Det ligger sentralt til, så det blir travelt i lunsjtiden. Ikke stille, men pålitelig god.
Gjennomsnittlig kostnad: 30-40 euro per person
Kjøkken: Moderne spansk
Denne restauranten ligger i et vakkert restaurert tradisjonelt Toledo-hus som blander moderne design med hint av byens historiske arkitektur. Rettene er raffinerte, men mettende. Deres risottoer og lam er spesielt populære. Det ligger en kort spasertur fra Zocodover-plassen og er lett å finne.
Gjennomsnittlig kostnad: 35-50 euro per person
Kjøkken: Kastiliansk kjøtt og viltkjøtt
Toledos eldste Restaurant, som dateres tilbake til 1891. Den ligger like utenfor Vegger, og er kjent for viltretter som rapphøne og hjort. Atmosfæren er formell, og betjeningen er av den gamle skolen. Det er litt av en omvei, men verdt det hvis du er ute etter noe klassisk.
Gjennomsnittlig kostnad: 20-25 euro per person
Kjøkken: Lokale tapas
Lite, familiedrevet sted med vennlig service. Her finner du regionale spesialiteter som carcamusas (gryterett med svinekjøtt) og manchego-osttallerkener. Det er ikke fancy, men det er innbydende og ligger bare en kort spasertur fra Alcázar.
Gjennomsnittlig kostnad: 35-45 euro per person
Kjøkken: Spansk og Middelhavet
Dette stedet ligger i et historisk herskapshus nær Puerta de Almazán, og har en fredelig hageterrasse for varme dager. Menyen består av paellaer, steker og sjømat, og porsjonene er sjenerøse. Et godt alternativ hvis du vil spise utendørs i naturskjønne omgivelser.
Gjennomsnittlig kostnad: 10-20 euro per person
Kjøkken: Uformelt spansk og burgere
El Trebol er populær blant både turister og lokalbefolkningen, og er et godt sted for et raskt og avslappet måltid. Kjent for sine tostas, tapas og håndverksøl. Det ligger rett i nærheten av Zocodover-plassen, noe som gjør det enkelt å gå dit hvis du har dårlig tid.
Toledo er kjent for sine tradisjonelle retter som carcamusas (en gryterett med svinekjøtt og chorizo), hjortekjøttgryte og spedgris. Til dessert må du ikke gå glipp av mazapán, en søt sak laget av mandler og sukker.
På grunn av populariteten til enkelte etablissementer, spesielt i høysesongen for turister, er det lurt å gjøre reservasjoner på forhånd. Dette sikrer at du får plass på restauranten du ønsker, og kan unngå lange Ventetider.
De fleste restauranter i Toledo godtar vanlige kredittkort. Det er imidlertid alltid lurt å ha med litt kontanter, spesielt når du besøker mindre etablissementer eller landlige områder der kortbetaling kanskje ikke godtas.
Restauranter i Toledo stenger vanligvis mellom 16.00 og 17.00 etter lunsjserveringen og åpner igjen for middag rundt kl. 20.00. Åpningstidene kan imidlertid variere, så det er best å sjekke med de enkelte restaurantene.
Selv om det tradisjonelle spanske kjøkkenet ofte er kjøttfokusert, finnes det også restauranter i Toledo som serverer vegetarisk og vegansk kost. Det anbefales å sjekke menyen på forhånd eller forhøre deg med personalet for å sikre at de kan imøtekomme diettpreferansene dine.
Fra Madrid: Dagstur til Toledo og Segovia
Fra Madrid: Dagstur til Toledo
Fra Madrid: Halvdagstur til Toledo
Fra Madrid: Dagstur til Toledo med Opplevelse av vingård
Guidet tur i Katedralen i Toledo
Fra Madrid: Dagstur til Toledo med Billetter til 7 Monumenter
Guidet tur i Katedralen i Toledo