Breve storia della Chiesa di Santo Tomé
Fondata nel XII secolo
La struttura originale fu costruita poco dopo la liberazione di Toledo dal dominio musulmano. Fu costruita sul sito di una moschea più antica, una pratica comune all'epoca per riaffermare il dominio cristiano nella regione.
Ricostruita nel 14° secolo
All'inizio del 1300, la chiesa fu quasi interamente ricostruita da Gonzalo Ruiz de Toledo, signore di Orgaz. Finanziò il progetto di costruzione e in seguito fu sepolto lì. La sua tomba divenne in seguito il soggetto del dipinto di El Greco.
Barocco e aggiunte successive
Nel corso dei secoli sono stati aggiunti elementi come la pala d'altare principale e alcune cappelle in stile barocco. Il campanile, con il suo design Mudéjar, è uno dei pochi resti della struttura originale della moschea.