Toledo er kendt for sin marcipan, en sød dessert lavet af mandler, sukker og æggeblomme. Denne traditionelle godbid siges at være blevet introduceret af nonner under en hungersnød i middelalderen. Toledos marcipan er ofte formet i komplekse designs og er perfekt til dem med en sød tand.
- Få det på: Santo Tome-bageriet eller et hvilket som helst kloster i byen.



















